Hoe om 'n gemodifiseerde atmosfeer verpakkingsfilm en -boks vir verkoelde vleis te kies?

Die doel van gemodifiseerde atmosfeerverpakking is om die oorspronklike lug te vervang met 'n gasmengsel wat help om dit vars te hou. Aangesien beide die film en die boks asemhaalbaar is, is dit nodig om 'n materiaal met hoë versperringseienskappe te kies.

Die ooreenstemming van film- en boksmateriaal kan meer stabiele hitteverseëling verseker, daarom moet hulle saam gekies word.

In die gasverpakking van verkoelde vars vleis is dit nodig om 'n hoë-versperrings PP-boks te kies. As gevolg van die kondensasie van waterdamp in die vleis, kan dit egter opdoof en die voorkoms beïnvloed, daarom moet 'n hoë-versperringsfilm met anti-doofprestasie gekies word om die vleis te bedek.

Boonop, omdat CO2 in water oplos, sal dit veroorsaak dat die bedekkingsfilm ineenstort en vervorm, wat die voorkoms beïnvloed.

Daarom is 'n PP-bedekte PE-boks met rekbare anti-misfilm die eerste keuse.

Nadele: Kan nie in kleur druk nie.

Oor die algemeen, wanneer jy bevrore vleis kies vir verbeterde atmosfeerverpakkingsfilms en -bokse, is die volgende 'n paar voorstelle:

Dunfilmmateriaal: Kies 'n dunfilmmateriaal met hoë versperringsprestasie om te verseker dat die verpakking gaspenetrasie effektief kan blokkeer. Algemene materiale sluit in poliëtileen (PE), polipropileen (PP) en poliëster (PET). Geskikte materiale kan gekies word op grond van spesifieke behoeftes.

Anti-mis-prestasie: As gevolg van die kondensasie van waterdamp in vleis, kan dit mis veroorsaak en die voorkoms van die verpakking beïnvloed. Kies dus 'n film met anti-mis-prestasie om die vleis te bedek om sigbaarheid te verseker.

Boksmateriaal: Kies materiale met hoë versperringsprestasie vir die boks om vleis teen eksterne gaspenetrasie te beskerm. Polipropileen (PP) bokse is gewoonlik 'n goeie keuse omdat hulle hoë versperringseienskappe het.

Bindprestasie: Maak seker dat die film- en boksmateriaal effektief aan mekaar kan bind om stabiele termiese verseëling te verseker. Dit kan luglekkasie en gasdeurlaatbaarheid in die verpakking voorkom.

Kleurdruk: As kleurdruk belangrik is vir produkverpakking, is dit nodig om te oorweeg om filmmateriaal te kies wat geskik is vir kleurdruk. Sommige spesiale bedekkingsfilms kan hoë kwaliteit kleurdrukeffekte bied.